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JD e Turk stanno facendo i preparativi per la serata speciale che ricorre ogni anno la "Notte Bistecca". Arriva l'ora in cui si devono recare al ristorante, i due amici incontrano George. E' un ottantenne malato terminale privo di affetti famigliari. Quest'ultimo per non trattenere JD e Turk mente riferendo loro che i suoi parenti stanno per arrivare. I due amici poco prima di lasciarlo scoprono che l'anziano uomo ha mentito, quindi decidono di saltare la "Notte Bistecca" per potere stare con lui nella sua ultima notte di vita. JD e Turk si recano a comperare birra e una pistola a razzi. Entrambi tutta la notte per alleviare la paura della morte a George parlano a lungo dell'esistenza del Paradiso. L'Intento di JD e Turk va a buon fine infatti l'anziano malato prima di addormentarsi per l'ultima volta,sereno , si rende conto che la birra che ha bevuto e' molto buona. JD e Turk in suo onore bevono birra e lanciano razzi vicino al letto di morte di George. La dottoressa Maddok conosce Jordan e le donne entrambe meschine fanno amicizia.